Haiti. Gradisci un biscotto al fango?

Ad Haiti la situazione alimentare è talmente disperata che la gente mangia il fango, mescolato con vegetali e sale in forma di biscotti.

L'argilla gialla di Haiti è da sempre considerata un "integratore alimentare" da usare con parsimonia in caso di donne in gravidanza e bambini come fonte di calcio. Ma mangiarlo come cibo è terribile: assorbe tutta l'umidità della bocca e lascia un sapore orrendo per ore. 

Ma per la tragica crisi alimentare che sta colpendo il Paese il fango giallo sta diventando nornale cibo da mettere in tavola. Con il prezzo del riso triplicato, i 9 milioni di abitanti sono alla disperazione e le rivolte di piazza all'ordine del giorno. Quasi ogni giorno ci sono vittime in strada, dove si danno alle fiamme i veicoli dell'ONU, si fanno barricate e si assaltano depositi di generi alimentari.

Il World Food Program avverte che la situazione potrebbe anche peggiorare: Sta emergendo un nuovo volto della fame; anche dove il cibo è disponibile sugli scaffali, ci sono sempre più persone che semplicemente non possono permetterselo.

E non ci si riferisce solo ad Haiti, ma anche a buona parte dell'Africa.